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 大学を卒業後教員を目指している最中に片手間で始めた飲食のアルバイトがいつの間にか本業に…(笑)
 今ではワインとビールを愛する店長に(笑)でも実はラムやウィスキー、カクテルなんかも大好きです。
 
その他僕の好きなもの

読書、バスケット、ジャズ、ソウル、ボッサ、、レゲエ、食べ歩き、旅行などなど書き出したらきりがないです♪

 これからもっともっと自分の幅を拡げていきたいですね!!

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2010年3月

2010年3月20日 (土)

桜!!

ついにきましたこの季節sign01

山梨の地ビール「富士桜高原ビール」の春限定《桜ボック》が登場ですbeer

原料である大麦を二倍使った飲みごたえのあるスタイルですgood

今回は500mlの《桜ボック》と自家製のブラウニー、アイスクリームをセットで1300円wink

かなりお得ですよぉnotes

2010年3月13日 (土)

グラスワインが

グラスで飲めるワインが今日から変わりますcat

今回はすべてイタリアものnote

《赤ワイン》

☆ベルターニ カトゥッロ・ロッソ(ヴェネト州)

☆リヴェラ ルピコロ・カステル・デル・モンテ(プーリア州)

☆フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ トリガイオ・カンパーニャ・ロッソ(カンパーニャ州)


《白ワイン》

☆ベルターニ セレオーレ・ソアーヴェ(ヴェネト州)

☆フォンタナ・フレッダ ランゲ・アルネイス(ピエモンテ州)


どれもグラスで700円ですup

味の違いを楽しみに来てくださいねnote


2010年3月11日 (木)

ディタ


ディタのリキュールに新商品が登場しました☆

なんとグァバのリキュールです

このリキュールをクランベリージュースと合わせ、さらにヒアルロン酸のジュレを加えると「エキゾチックグァバ」のできあがり♪

女性に特に嬉しいカクテルですね◎

2010年3月 5日 (金)

沼津の地ビール

今日から期間限定で沼津の地ビール「ベアードビール」を取り扱っておりますsun

このブリュワリーは日本の地ビールを牽引している存在であり、とてもクオリティーの高いビールを作ることで有名ですgood

今回当店で飲めるのは以下の五種類

☆沼津ラガー

☆ライジングサンペールエール

☆帝國IPA

☆アングリーボーイブラウンエール

☆黒船ポーター

すべて900円です

ぜひこの機会にお試しくださいsign01

ハッピーアワー変更

ハッピーアワーの内容が変わりますsign03

今日はイギリスのエールビール「ボディントン」beer

グラスに注ぐとクリーミーな泡が表面に浮き上がりますup

20時までの時間限定で500円です。お待ちしておりますbleah

2010年3月 3日 (水)

食の祭典


毎年恒例のフーデックスジャパンに行ってきました

フーデックスは国内外のさまざまなお酒や食材を展示してあり、試食や商談ができます

中でも僕が一番好きなのは各国のワインブース。

国内に輸入されているワインはもちろん、まだ輸入業者の決まっていない作り手さんのものまであります

あ~、このあと営業がなければ心置きなく酔っぱらえたのに(笑)

2010年3月 1日 (月)

赤ワインに


          昨日からのおススメです

      「牛ほほ肉の煮込み~赤ワインソース~」

牛ほほ肉をトロトロに煮込んで特製のソースをかけてありますtaurus

赤ワインのソースだけあって赤ワインを飲みながら食べると最高ですsign03

ちなみにソースの細かいレシピを僕はシェフから教えてもらえませんでした(笑)

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